丝绸之路，这条剖析欧亚大陆、承载着货品和念念象的商说念，也对天下的烹调传统有着长远影响。位处海上丝绸之路发祥地，广州保利洲际酒店近日于月色西餐厅推出“丝绸之路”主题系列好意思食推行活动，以好意思食的样式全新演绎丝绸之路，呈现一场好意思食文化之旅。

月色西餐厅陕西好意思食档口

2023年4月10日起，好意思食之旅将从丝绸之路的起始地长安动身，道路敦煌和印度，卓越海陆两条丝绸之路，直达中西文化交壤的土耳其。每站活动时辰，当地代表性好意思食将会于餐厅内呈现。

月色西餐厅丝绸之路主题

当作丝绸之路首站，「长安站」主题自助餐极端邀请来自西安经开洲际酒店的客座厨师，为广州门客呈献贞洁陕西厚味，包括陕西香酥葫芦鸡，宫廷糟肉，鲍鱼腊汁肉夹馍、老陕油泼扯面等。菜式在保留陕西经典仪态和传统制作工夫的同期，部分创意交融时令海鲜加多清新口感。

现场制作 鲍鱼腊汁肉夹馍

油泼扯面

时值广交会时辰，古色古香的汉服民乐会在酒店大堂进行迎宾扮演，展现关心好客的待客之说念。酒店也将成为展现中国文化的另一个舞台，让来自天下列国的来宾体验到中华饮食文化韵味和历史底蕴。

月色西餐厅丝绸之路-长安站

除了丝绸之路主题餐食除外，月色西餐厅还提供西法、东南亚、日本等国外性特点好菜一应俱全，带来多元的好意思食体验；鲜甜刺身，波士顿龙虾，法国生蚝等海鲜盛宴也将握续供应。

踏上这场历史文化之旅，发掘感受古精致的灿烂星点。丝绸之路主题推行时辰，用餐来宾不错领取丝绸之路好意思食手册，参与打卡聚集古丝路图章，兑换赢取惊喜礼遇。

据了解，丝绸之路「长安站」主题自助餐于2023年4月10日至5月31日历间，每天地午5：30至晚上9：30晚餐时段和每周末上昼11：30至下昼2：30早午餐时段供应。来宾可通过酒店官方微信商城提前预订购买筹办优惠套餐家具。

【记者】叶绮涵开云kaiyun.com